文月

  • 七夕(写真)

    七夕

    たなばた
    淡い緑の餡に、練りきりで作った星や短冊をつけ、葛で包んだお菓子です。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・手芒・白小豆・葛・山芋・馬鈴薯澱粉
    クチナシ黄色素・クチナシ青色素・赤色106号・赤色3号
    特定原材料
    なし
  • 稚児提灯(写真)

    稚児提灯

    ちごちょうちん
    赤い稚児提灯をモチーフにした、赤く染めた餡を葛で包んだお菓子です。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・手芒・白小豆・葛・山芋・馬鈴薯澱粉
    赤色106号・赤色3号
    特定原材料
    なし
  • 葛焼(写真)

    葛焼

    くずやき
    水でくずを砂糖を練り、火にかけて練り上げたところに餡を加え練る。型に流し、蒸します。シンプルなお菓子ですが、火加減をが必要な、熟練を要するお菓子です。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・葛・小豆・米粉
    特定原材料
    なし

葉月

  • 宝袋(写真)

    宝袋

    たからぶくろ
    葛に砂糖を加え練り上げ、小豆を散らし、笹の葉で包んだお菓子です。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・葛・小豆
    特定原材料
    なし
  • 夏木立(写真)

    夏木立

    なつこだち
    夏木立の生命力、その影の力強さ、夏の日の情景を写した葛製のお菓子。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・葛・手芒・白小豆
    クチナシ黄色素・クチナシ青色素
    特定原材料
    なし
  • 女郎花(写真)

    女郎花

    おみなえし
    黒と緑の餡を葛で包み、米粉を炒ったり、
    炒り粉を黄色く染め乗せたお菓子です。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・葛・手芒・白小豆・米粉
    クチナシ黄色素・クチナシ青色素
    特定原材料
    なし

長月

  • 千代見草(写真)

    千代見草

    ちよみぐさ
    まっ白い求肥で花弁を作り、黄色に染めた練り切りで芯を飾ったお菓子です。
    432円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・小麦粉・山芋・水飴・馬鈴薯澱粉
    赤色106号・赤色3号・クチナシ黄色素
    特定原材料
    なし
  • 萩饅頭(写真)

    萩饅頭

    はぎまんじゅう
    緑に染めた道明寺に小豆を散らし、萩の花と見立てています。
    432円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・米粉
    クチナシ青色素・クチナシ黄色素
    特定原材料
    なし
  • 鶉餅(写真)

    鶉餅

    うずらもち
    鶉の背に見立て、一筋の焼印を入れています。羽二重餅の素朴なお菓子です。
    432円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・米粉
    特定原材料
    なし