睦月(一月)のお菓子

  • 花びら餅(写真)

    花びら餅

    はなびらもち
    花びら餅は、宮中に年賀のために参列した人々に、お雑煮の代わりに出された味噌と叩きごぼうをはさんだ餅が原型とも言われています。末富の花びら餅は味噌の入った白餡と煮いたごぼうを羽二重餅にはさんでいます。
    1月15日まで販売756円(税込)

    原材料

    砂糖・米粉・ゴボウ・手芒・白小豆・みそ(大豆・米・食塩・酒精)
    赤色106号・赤色3号
    特定原材料
    大豆(みそ)
  • 絵馬(写真)

    絵馬

    えま
    絵馬の形にした薯蕷に干支の焼印を押した
    末富の正月の代表銘菓です。
    1月15日まで販売486円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・米粉・山芋・馬鈴薯澱粉
    クチナシ黄色素・赤色106号・赤色3号
    特定原材料
    なし
  • 紅梅(写真)

    紅梅

    こうばい
    清少納言が「枕草子」の中で、あてなるものと称えた梅の花に雪のふりたる、情景をうつしたきんとんです。
    540円(税込)

    原材料

    砂糖・小豆・手芒・白小豆・山芋
    赤色106号・赤色3号
    特定原材料
    なし